Ciekawostką wśród pizzy jest jej chicagowska odmiana - deep dish pizza. Jest to rodzaj odwróconej pizzy, gdzie do głębokiej brytfanny, na warstwę cienkiego ciasta układa się najpierw sporo sera, dopiero potem grubą warstwę sosu pomidorowego z kawałkami pomidorów. Ciasto rozłożone jest także po bokach i sięga aż do końca formy. Z wyglądu przypomina wszystko placek wyjęty z tortownicy, jest też tak gruby. Pizza deep dish powstała w Chicago w 1943 roku i do dziś jest serwowana w tym mieście, jako jedna z atrakcji dla turystów.
Oczywiście nie trzeba lecieć aż do najbardziej polskiego miasta w Stanach, by ją spróbować. Obecnie w sieci są już przetłumaczone przepisy, więc można ją zrobić w zaciszu własnego domu.
Kto ma ochotę na grubą pizzę? :)
Oczywiście nie trzeba lecieć aż do najbardziej polskiego miasta w Stanach, by ją spróbować. Obecnie w sieci są już przetłumaczone przepisy, więc można ją zrobić w zaciszu własnego domu.
Kto ma ochotę na grubą pizzę? :)
 |
| https://en.wikipedia.org/wiki/Chicago-style_pizza |
Komentarze
Prześlij komentarz